產(chǎn)品名稱：雙頭面筋測(cè)定儀

MJ-V型雙頭面筋測(cè)定儀根據(jù)GB/T5506-2024新國標(biāo)的要求，我公司積20年制造面粉品質(zhì)檢測(cè)儀器的豐富經(jīng)驗(yàn)，全新推出MJ系列面筋測(cè)定儀，這是國內(nèi)在面筋測(cè)定儀上采用**的單片機(jī)技術(shù)控制和面、洗滌、時(shí)間設(shè)定等功能。該儀器性能穩(wěn)定、自動(dòng)化程度高，使用戶能更方便地進(jìn)行樣品分析。可準(zhǔn)確測(cè)定面粉中濕（干）面筋的含量、面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)）及面筋吸水率。適用于小麥粉、顆粒粉或全麥粉的測(cè)定，廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油質(zhì)檢、糧食貯藏、大專院校和科研機(jī)構(gòu)等部門。MJ-V型雙頭面筋測(cè)定儀由雙頭面筋洗滌儀、面筋指數(shù)測(cè)定儀、面筋烘干儀三部分組成，特別適合樣品量多的用戶。

MJ-V型雙頭面筋測(cè)定儀主要技術(shù)參數(shù)：

面筋洗滌儀參數(shù)

1、檢測(cè)方法符合GB/T 5506. 2;

2、外形參考尺寸: 320mm × 400mm×280mm;

3、濾網(wǎng)采用不銹鋼

4、配5寸觸摸式彩色顯示屏，內(nèi)置程序監(jiān)控調(diào)整實(shí)驗(yàn)時(shí)間，實(shí)時(shí)顯示北京時(shí)間;

5、面粉洗滌室:鍍鉻無環(huán)形標(biāo)記篩架配80μm不銹鋼細(xì)篩網(wǎng);

6、揉和面團(tuán)的攪拌頭: 轉(zhuǎn)速120r/min;

7、洗滌鹽水: 洗滌液流量為50 mL/min~ 56mL/min;

8、觸摸屏自動(dòng)控制顯示面團(tuán)的混合、洗滌時(shí)間和全麥粉停止時(shí)間;

9、面團(tuán)揉和時(shí)間為20s，調(diào)節(jié)時(shí)間間隔為1s(5s~75s);

10、洗滌時(shí)間為5min, 調(diào)節(jié)時(shí)間間隔為1min(1min~15 min);

11、全麥粉洗滌暫停時(shí)間2min, 調(diào)節(jié)時(shí)間間隔為1 min(1min~3 min);

12、 洗滌杯樣品量： 10g×2(雙頭)

14、濕面筋含量:雙實(shí)驗(yàn)測(cè)定結(jié)果差≤0.5%;

    干面筋含量:雙實(shí)驗(yàn)測(cè)定結(jié)果差≤0.2%;

面筋指數(shù)離心部分參數(shù)

1、 離心時(shí)間：1s～59s、1min～9min（數(shù)顯可調(diào)）

2、 離心轉(zhuǎn)速：3000r/min 、6000r/min±2r/min（可調(diào)），高精度控速，有安 全鎖定蓋

3、 離心篩盒：孔徑為500μm

4、 指數(shù)篩盒：孔徑為600μm

5、 配5寸觸摸式彩色顯示屏，內(nèi)置程序監(jiān)控調(diào)整實(shí)驗(yàn)時(shí)間，實(shí)時(shí)顯示北京時(shí)間;

6、面筋指數(shù)：在指數(shù)70～100之間，兩次測(cè)定結(jié)果允許差不超過11個(gè)單位；在指數(shù)70以下，兩次測(cè)定結(jié)果允許差不超過15個(gè)單位

7、工作電源：AC220V±5% ，50Hz

面筋烘干部分參數(shù)

1、工作溫度：150℃～200℃

2、工作電壓：AC220V±5% ，50Hz

3、工作環(huán)境：相對(duì)濕度<90%

4、額定功率：650W